Caçarola de abóbora
Caçarola de abóbora é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 c. abóbora em cubos, 1 kg de linguiça cozida, 1 c. migalhas de pão seco, 1/4 xícara. pimentão verde picado e 1/4 xícara. cebolas picadas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
Cubra e cozinhe a abóbora em pouca água até ficar macia (8 a 10 minutos); ralo.
Adicione a linguiça (escorrida), o pão ralado, o pimentão verde, a cebola, o queijo, os ovos, o leite e o sal à abóbora cozida.
Asse em caçarola untada a 325° por 30 a 35 minutos.
Rende 6 a 8 porções.
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