Cazuela De Calabaza
La cazuela de calabaza es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4c. calabaza en cubos, 1 libra de salchicha, cocida, 1 taza. pan rallado seco, 1/4 c. pimientos verdes picados y 1/4 c. Con cebollas picadas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Cubra y cocine la calabaza en una pequeña cantidad de agua hasta que esté tierna (de 8 a 10 minutos); drenar.
Agregue la salchicha (escurrida), el pan rallado, los pimientos verdes, la cebolla, el queso, los huevos, la leche y la sal a la calabaza cocida.
Hornee en una cacerola engrasada a 325° durante 30 a 35 minutos.
Rinde de 6 a 8 porciones.
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