Kürbisauflauf
Kürbisauflauf ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 mittelgroßen Kürbissen, 1 qt. Wasser, 1 TL. Salz, 4 EL. Butter und 1 c. Mit braunem Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Kürbis schälen und schneiden. Kerne entfernen und in 2,5 cm große Würfel schneiden. In kochendem Salzwasser kochen, bis es weich ist; Abfluss.
In eine gebutterte Auflaufform legen. Mit Butter und braunem Zucker belegen. Im 400°-Ofen backen
Ungefähr 20 Minuten oder bis es braun ist.
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