Caçarola de abóbora
Caçarola de abóbora é um jantar moderadamente fácil. Feita com 2 abobrinhas médias, 2 abóboras amarelas médias, 2 cenouras grandes raladas, 1 lata de sopa de creme de cogumelos e 1 creme de leite pequeno (8 onças), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Derreta a margarina em uma caçarola de 9 x 13 polegadas. Despeje metade da mistura de recheio sobre a margarina derretida.
Cozinhe a abóbora fatiada e as cenouras até ficarem macias.
Misture legumes, creme de leite e sopa. Despeje sobre a mistura de recheio no prato.
Cubra com o restante da mistura de recheio. Asse a 400° por 30 minutos.
Pode ser congelado.
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