Cazuela De Calabaza
La cazuela de calabaza es una cena moderadamente fácil. Hecho con 2 libras de calabaza fresca, cocida y escurrida, 1 zanahoria rallada, 1 cebolla grande rallada (yo corté la mía en trozos pequeños y la cocino en una pequeña cantidad de margarina), 1 taza. crema agria y 1 lata de sopa de pollo o champiñones, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Engrase una cacerola grande.
Espolvoree la mitad de la mezcla de relleno en el fondo.
Combine los primeros 5 ingredientes y mezcle bien.
Vierta sobre la mezcla de relleno en una cacerola.
Espolvorea el resto de la mezcla de relleno sobre la calabaza.
Hornee a 350° hasta que burbujee, aproximadamente de 20 a 30 minutos. Sirve de 6 a 8 porciones.
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