Caçarola de abóbora
Caçarola de abóbora é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 1/2 lb de abóbora amarela fresca, não descasque, sal e pimenta, 1 palito de óleo, 3/4 xícara. cebola picada e 15 biscoitos Ritz esfarelados, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Derreta 3/4 palito de óleo e refogue a cebola.
Fatie e cozinhe a abóbora até ficar macia.
Escorra a abóbora e amasse bem.
Adicione a cebola, 15 migalhas de biscoito Ritz, ovos, temperos e queijo; misture bem.
Coloque em uma caçarola de 2 litros.
Derreta 1/4 de óleo, mais 15 biscoitos Ritz, esfarele e polvilhe por cima.
Asse a 350° por 35 minutos.
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