Casserole de courge
Squash Casserole est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 6 c. courge jaune tranchée, 1/2 c. fromage cheddar râpé, 1/2 c. mayonnaise, 1/2 c. du beurre et 1 œuf, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Cuire la courge dans l'eau salée jusqu'à ce qu'elle soit tendre.
Bien égoutter et mélanger avec la mayonnaise, le beurre, l'œuf et le sucre.
Saler et poivrer au goût. Verser dans une cocotte de 2 litres légèrement graissée. Écraser la farce et la faire revenir dans le beurre.
Ajouter les pacanes et couvrir le dessus de la cocotte.
Cuire au four à 400° pendant 20 minutes.
Pour 8 personnes.
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