Casserole de courge
Squash Casserole est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de courge, 1/2 c. oignon haché, 3/4 c. craquelins Ritz, 4 c. beurre et 1 1/2 c. Cheddar fort râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Cuire les tranches de courge dans l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient tendres à la fourchette.
Vidange. Ajouter les miettes de craquelins à la courge.
Ajouter le beurre, 1 tasse de fromage, le sel et le poivre.
Battre légèrement les œufs avec le lait concentré.
Verser dans une cocotte beurrée.
Saupoudrer le reste du fromage.
Cuire au four à 425° pendant 30 à 45 minutes, jusqu'à ce qu'il soit moyennement sec.
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