Cazuela De Calabaza
La cazuela de calabaza es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1 calabacín grande o 2 pequeños, 1 cebolla amarilla, 1 pimiento verde pequeño, sal y pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Freír el calabacín, la cebolla y el pimiento verde.
Mientras fríe, agregue sal, pimienta y sal de ajo a los primeros 3 ingredientes.
Cuando las verduras estén tiernas, agregue 4 o 5 huevos (agregue sal también a los huevos) y mezcle bien. Poner en una cacerola engrasada y hornear a 350° durante 20 minutos. Agrega el queso rallado y regresa al horno hasta que el queso se derrita (unos 5 o 10 minutos).
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