Cazuela De Calabaza

Cazuela De Calabaza

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La cazuela de calabaza es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 a 3 libras de calabaza amarilla, en cubos, 2 cebollas medianas, en cubos, 8 a 12 oz. queso cheddar fuerte, rallado, 3/4 c. margarina y 2 huevos batidos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.

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👨‍🍳 Instrucciones

Hervir la calabaza y la cebolla en agua con sal hasta que estén tiernas.

Drenar. Poner en una cazuela con 3/4 del queso, la margarina y la sal y pimienta.

Deje que el queso y la margarina se derritan.

Mezclar bien.

Agregue los huevos, la leche y suficiente pan rallado hasta obtener la consistencia deseada. Espolvorea encima con el queso restante y el pan rallado.

Hornee a 375° durante 30 minutos o hasta que se dore por encima.

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