Cazuela De Calabaza
La cazuela de calabaza es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 1/2 libras de calabaza amarilla fresca, sal al gusto, 1 cebolla mediana, en rodajas, 3/4 barra de margarina y 1 1/2 c. migas de galleta o relleno de pepperidge, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Cocine la calabaza en un poco de agua hasta que esté tierna.
Freír la cebolla en margarina hasta que esté clara.
Escurrir la calabaza y mezclar con la cebolla.
Agregue 1 taza de galletas molidas o mezcla para relleno, 1 taza de queso y sopa. Vierta en una fuente para hornear. Cubra con el resto de las migas y el queso.
Hornear 30 minutos a 325°.
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