Cazuela De Calabaza
La cazuela de calabaza es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. calabaza amarilla cocida en rodajas, 1/2 c. cebolla picada, 3 cucharadas. mantequilla o margarina derretida, cantidad dividida, 2 huevos bien batidos y 1/2 cucharadita. Mezcla de sal de ajo estilo california, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Vierta la leche sobre 1 taza de pan rallado; dejar reposar unos minutos.
Combine la calabaza cocida, la cebolla, 1 cucharada de mantequilla o margarina derretida, los huevos, el ajo, la sal y la pimienta; mezclar bien.
Agrega la mezcla de pan rallado; revuelva para mezclar.
Vierta en una cacerola de 1 cuarto de galón que haya sido rociada con un aceite en aerosol antiadherente.
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