Kürbisauflauf

Kürbisauflauf

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Kürbisauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. in Scheiben geschnittener gekochter gelber Kürbis, 1/2 c. gehackte Zwiebel, 3 EL. geschmolzene Butter oder Margarine, geteilt, 2 Eier, gut geschlagen und 1/2 TL. Mit einer Knoblauchsalzmischung nach kalifornischer Art liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.

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👨‍🍳 Zubereitung

Milch über 1 Tasse Semmelbrösel gießen; für ein paar Minuten beiseite stellen.

Gekochten Kürbis, Zwiebeln, 1 Esslöffel geschmolzene Butter oder Margarine, Eier, Knoblauch, Salz und Pfeffer vermischen; gut vermischen.

Semmelbröselmischung hinzufügen; umrühren, um zu vermischen.

In eine 1-Liter-Auflaufform geben, die mit einem Antihaft-Kochspray eingesprüht wurde.

🍷 Perfekte Kombinationen

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