Kürbisauflauf
Kürbisauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund gelbem Kürbis, 1 gehackten Zwiebel, 1/4 c. Butter oder Margarine, 2 geschlagene Eier und 1 Dose Pilzcremesuppe – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
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Kürbis und Zwiebeln kochen, bis sie weich sind.
Gut abtropfen lassen.
Butter und geschlagene Eier hinzufügen.
Suppe, Salz und Pfeffer hinzufügen.
In eine gebutterte Auflaufform geben und mit einer dünnen Schicht Crackerkrümel belegen.
30 Minuten in einem auf 350 °C vorgeheizten Ofen backen.
Zu den Semmelbröseln kann geriebener Käse (Cheddar oder Velveeta) hinzugefügt werden.
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