Cazuela De Calabaza
La cazuela de calabaza es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 o 5 c. calabaza amarilla en rodajas y hervida, escurrida, 3 huevos, 1 (8 oz) de crema agria, 3 cucharadas. harina y 1 c. cebolla picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Engrase una cacerola de 12 x 9 x 2 pulgadas y coloque en capas la mitad de la calabaza.
Use sal y pimienta al gusto.
Separar los huevos.
Batir la yema de huevo hasta que espese; agregue la crema agria y la harina.
Batir las claras a punto de nieve.
Doblar en yemas.
Coloque esta mezcla sobre la calabaza; agregue una capa de cebollas.
Coloque capas de la calabaza, el queso y el tocino restantes.
Agregue pan rallado encima y pimentón, si lo desea.
Hornee en horno a 350° durante 20 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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