Kürbisauflauf
Kürbisauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 5 großen Kürbissen, 1 Dose Pilzcremesuppe (ggf. Hühnercremesuppe verwenden), 1 c. geriebener amerikanischer Käse, 1 c. Zerkleinerte Ritz-Cracker und 1 großes Ei liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Kürbis und Zwiebel in einem Topf würfeln und weich kochen. Überschüssiges Wasser abgießen und die Kürbis-Zwiebel-Mischung zerdrücken.
In einer großen Rührschüssel Pilzsuppe, 1/2 Tasse geriebenen Käse, 1/2 Tasse Ritz-Cracker, Ei, Kürbis und Zwiebelmischung vermischen.
Die Mischung in eine Auflaufform füllen.
Mit dem restlichen Käse belegen.
Den Käse mit den restlichen Ritz-Crackern belegen.
35 bis 40 Minuten bei 325° backen.
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