Pain à la Courge
Le pain à la courge est un dîner facile. Réalisé avec 2 c. farine tamisée, 4 c. levure chimique, 1/2 c. sel, 1/2 c. de l'eau tiède ou du lait et 1 œuf, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Tamisez ensemble les trois premiers ingrédients et incorporez l’œuf battu. Ajoutez de l'eau ou du lait pour obtenir une pâte molle.
Arrondissez sur un chiffon ou une planche légèrement fariné.
Pétrir légèrement.
Rouler ou tapoter sur 1/2 pouce d'épaisseur.
Couper en lanières d'environ 2 x 3 pouces.
Fendez le centre de la pâte.
Ajoutez de la graisse profonde; faire dorer d'un côté, puis retourner et dorer l'autre.
Servir avec des haricots pinto, un ragoût ou du sirop.
🍷 Accords Parfaits
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