Pommes de terre de printemps

Name: Pommes de terre de printemps
Prep time: 16 min
Cook time: 104 min
Yield: 4
Ingredients: 1 1/2 lb . petites pommes de terre nouvelles; 1/2 c. concombres hachés et épépinés (non pelés); 1/2 c. radis tranchés; 1 Tbsp . lait; dash de sauce au piment fort; 8 oz . trempette à la crème sure et à la ciboulette; 1/2 tsp , du sel; dash de poivre

⏱️ Prêt en 2h 🥄 Prép. 16 min 🔥 Cuisson 1h 44m 👥 4 portions 👁️ 7 vues

Les pommes de terre printanières sont un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 2 heures environ. Réalisé avec . petites pommes de terre nouvelles, c. concombres hachés et épépinés (non pelés), c. radis tranchés, . de lait et de sauce au piment fort, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.

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#Dîner

📊 En un coup d'œil

Préparation 16 min

Cuisson 1h 44m

Portions 4

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

1 1/2 lb . petites pommes de terre nouvelles

1/2 c. concombres hachés et épépinés (non pelés)

1/2 c. radis tranchés

1 Tbsp . lait

dash de sauce au piment fort

8 oz . trempette à la crème sure et à la ciboulette

1/2 tsp , du sel

dash de poivre

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 4

Taille de la portion 1 portion (251g)

Quantité par portion

Calories 353

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 21g 27%

Acides gras saturés 13g 65%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 63mg 21%

Sodium 269mg 12%

Glucides totaux 34g 12%

Fibres alimentaires 3.8g 14%

Sucres totaux 0.2g

Protéines 5.7g 11%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 5mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 724mg 15%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

Les valeurs sont estimées à partir des ingrédients et peuvent varier.

👨‍🍳 Instructions

Frottez les pommes de terre, mais ne les épluchez pas.

Coupez les grosses pommes de terre.

(Les pommes de terre mûres fonctionnent tout aussi bien.)

Cuire les pommes de terre dans l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres; vidange. Dans une casserole, mélanger la trempette, le concombre, les radis, le lait, le sel, le poivre et la sauce aux piments forts. Verser la sauce préparée sur les pommes de terre dans un plat de service.