Springerle
Springerle'S est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 livres. 10 x sucre ou 4 1/2 c. sucre granulé, 1/2 lb de beurre, 2 c. levure chimique, 8 œufs et 2 lb. farine (environ 8 tasses), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Battez les œufs 15 minutes, ajoutez le sucre et battez encore 15 minutes.
Ajouter le shortening (beurre) et continuer à battre encore 15 minutes.
Incorporer 7 tasses de farine tamisée; l'autre tasse est utilisée pour étaler la pâte.
Ajoutez la levure chimique et les graines d'anis.
Sur un plan fariné, étalez la pâte pas finement.
Utilisez un rouleau à pâtisserie Springerle.
Coupez les biscuits et laissez-les reposer toute la nuit avant de les enfourner.
Cuire au four à 300° pendant 15 à 20 minutes.
Graisser une plaque à biscuits.
🍷 Accords Parfaits
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