Springerle (deutsche Weihnachtsplätzchen)
Springerle (deutsche Weihnachtsplätzchen) sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Eiern, 4 c. (1 Pfund) gesiebter Puderzucker, 4 c. gesiebtes angereichertes Mehl, 1 TL. Mit Soda und zerkleinerten Anissamen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Mit einem Elektromixer Eier schlagen, bis sie hell sind.
Fügen Sie nach und nach Zucker hinzu und schlagen Sie 15 Minuten lang bei hoher Geschwindigkeit weiter, bis eine weiche Baisermasse entsteht.
Anisöl hinzufügen.
Mehl und Soda zusammen sieben; Bei niedriger Geschwindigkeit in die Eimischung einrühren.
Decken Sie die Schüssel fest mit Wachspapier oder Folie ab und lassen Sie sie etwa 15 Minuten lang stehen (zur einfacheren Handhabung).
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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