Soupe Aux Légumes De Printemps
La soupe aux légumes printaniers est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 oignons verts, 3 c. beurre, 2 pommes de terre pelées et tranchées finement, 2 carottes tranchées finement et du sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Faire revenir les oignons dans le beurre environ 2 minutes. Ajouter les pommes de terre et les carottes et faire revenir 2 minutes de plus. Ajoutez 3 tasses d'eau et 1 cuillère à café de sel. Porter à ébullition et laisser mijoter 12 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Ajouter les petits pois et cuire encore 5 minutes. Ajouter la crème.
Chauffer doucement et assaisonner selon votre goût avec du sel et du poivre.
🍷 Accords Parfaits
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