Crevettes de la semaine de relâche
Les crevettes Spring Break sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 lb de crevettes moyennes, pelées et déveinées, 1 bouquet d'oignons verts hachés, 2 c. margarine, 1/2 c. bouillon de poulet et 2 c. moutarde de Dijon, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Cuire les crevettes dans la margarine; retirer les crevettes, mais conserver le bouillon de crevettes. Ajouter 1/4 tasse de bouillon et réduire 5 minutes.
Ajouter le vin et cuire encore quelques minutes.
Ajouter l'assaisonnement, la moutarde et 1 cuillère à soupe de farine.
Épaissir progressivement.
Lorsque le mélange atteint une texture de pâte fine, ajoutez les oignons verts et les crevettes.
Remuer jusqu'à ce qu'il soit enrobé.
Servir sur des pâtes aux cheveux d'ange précuites.
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