Pain à la cuillère
Spoon Bread est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. d'eau bouillante, 1/2 c. farine de maïs blanc, 1/2 c. lait, 1/2 c. sel et 1 1/2 c. levure chimique, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Versez de l'eau bouillante sur la farine de maïs.
Ajouter le lait, le sel, la levure chimique et le beurre.
Mélangez puis ajoutez les œufs battus.
Verser dans un plat beurré de 1 litre.
Cuire au four à 400° pendant 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que le tout soit pris.
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