Löffelbrot
Löffelbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. kochendes Wasser, 1/2 c. weißes Maismehl, 1/2 c. Milch, 1/2 TL. Salz und 1 1/2 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Maismehl mit kochendem Wasser übergießen.
Milch, Salz, Backpulver und Butter hinzufügen.
Mischen und dann geschlagene Eier hinzufügen.
In eine mit Butter bestrichene 1-Liter-Schale füllen.
Im auf 400 °C vorgeheizten Ofen 20 bis 25 Minuten backen, bis es fest ist.
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