Löffelbrot
Löffelbrot ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Maismehl, 3 c. Milch, 1 TL. Zucker, 1 1/2 TL. Butter und 3 Eier, getrennt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Brühmilch.
Nach und nach Maismehl hinzufügen und rühren, bis eine matschige Masse entsteht. Lassen Sie die Mischung 5 bis 10 Minuten lang abkühlen.
Salz, Butter, geschlagenes Eigelb und Zucker hinzufügen.
Das steif geschlagene Eiweiß unterheben. In eine gefettete Pfanne gießen oder die Mischung löffelweise in heißes Fett geben.
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