Löffelbrot
Löffelbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. kochendes Wasser, 1 c. Milch, 3 TL. Backpulver, 4 Eier, gut geschlagen und 1 c. Maismehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Kochendes Wasser zu Maismehl.
Restliche Zutaten unterrühren.
Gefettet
2-Liter-Auflauf.
Im heißen Ofen (400°) 40 bis 45 Minuten backen oder bis es gerade fest ist.
Heiß mit Butter und warmem Ahornsirup servieren.
Ergibt 6 bis 8 Portionen.
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