Löffelbrot
Löffelbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 großen Eiern, 1 c. Zucker, 4 c. Milch, 2 c. Buttermilch und 4 EL. Butter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
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Schlagen Sie die Eier, bis sie leicht und schaumig sind, und vermischen Sie sie mit dem Zucker, bis eine glatte Masse entsteht.
Lösen Sie Soda in Buttermilch auf und geben Sie diese und 3 Tassen süße Milch zur Eimischung.
Maismehl, Mehl und Salz vermischen.
Gut mischen.
Zur ersten Mischung hinzufügen und glatt rühren.
Die Butter in einer länglichen Pfanne schmelzen.
Geben Sie den restlichen Teig hinzu und gießen Sie die restliche Milch darüber.
(Nicht umrühren.)
Bei 400° backen, bis das Messer in der Mitte sauber herauskommt (ca. 40 bis 45 Minuten).
Aus der Backform, in der es gebacken wurde, mit reichlich Butter servieren.
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