柠檬馅海绵蛋糕

Name: 柠檬馅海绵蛋糕
Ingredients: 6 鸡蛋（中）; 12 oz. 糖或糖中鸡蛋的重量; 6 oz. 面粉或面粉中一半重量的鸡蛋; 1 柠檬（磨碎的果皮和果汁）; 1/3 tsp. 盐; 2 tbsp. 水（可选；慢慢添加）

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柠檬馅海绵蛋糕是一顿比较简单的晚餐。由 6 个鸡蛋（中号）制成，12 盎司。糖或糖中鸡蛋的重量，6 盎司。面粉或一半重量的鸡蛋、1 个柠檬（磨碎的果皮和果汁）和 1/3 茶匙。盐，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一道温暖心灵的安慰菜。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

#蛋糕 #晚餐

📊 概览

难度 Medium

🛒 食材

6 鸡蛋（中）

12 oz. 糖或糖中鸡蛋的重量

6 oz. 面粉或面粉中一半重量的鸡蛋

1 柠檬（磨碎的果皮和果汁）

1/3 tsp. 盐

2 tbsp. 水（可选；慢慢添加）

👨‍🍳 做法

分离鸡蛋，将蛋黄搅打至柠檬色。在蛋黄中加入糖。搅拌直至呈奶油状。加入果汁和磨碎的柠檬皮。拌入面粉。最后加入蛋清，打至硬性泡沫。

在300°烤箱中烘烤30分钟。在蛋糕的两侧切开一条缝，然后填入柠檬馅料。

🍷 完美搭配