Bizcocho
El bizcocho es una cena medianamente fácil. Elaborado con 3 claras, 3 yemas, 3/4 c. agua fría, 1 1/4 c. azúcar y 1 1/2 c. harina para pastel, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Batir las claras de huevo hasta que estén medianamente firmes.
Coloque las yemas de huevo en agua fría.
Batir hasta que esté espumoso.
Agrega el azúcar poco a poco, batiendo continuamente.
Tamizar la harina para repostería, la sal y la levadura.
Incorpora la mezcla tamizada a la yema de huevo y agrega vainilla o limón.
Revuelva las claras e incorpore.
Use un molde tubular y hornee a 350° durante 35 a 45 minutos.
Invierta cuando haya terminado.
🍷 Maridajes Perfectos
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