海绵蛋糕
海绵蛋糕是一种令人印象深刻的甜点,大约需要 1 小时 10 分钟即可准备好。用 c 制成。过筛的皮尔斯伯里 Sno Sheen 蛋糕粉,c.糖, 。双效泡打粉,c.蛋清(6 个中等大小)和 .盐,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一道温暖心灵的安慰菜。
👨🍳 做法
将面粉、1 杯糖和发酵粉一起筛入小搅拌碗中。
将蛋白、盐和塔塔粉放入大碗中。
用电动搅拌机高速搅拌,直到开始形成非常柔软的土堆。
将 1/2 杯额外的糖打入蛋白中,一次一汤匙。
继续搅拌,直到提起搅拌器时形成非常坚硬、笔直的峰。
不要低于标准。
🍷 完美搭配
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