Gâteau éponge

Gâteau éponge

⏱️ Prêt en 1h 10m 🥄 Prép. 22 min 🔥 Cuisson 48 min 👥 4 portions 👁️ 27 vues

Le Génoise est un dessert impressionnant que vous pouvez préparer en 1 heure 10 minutes environ. Fabriqué avec c. farine à gâteau Pillsbury Sno Sheen tamisée, env. sucre, . levure chimique double effet, c. blancs d'œufs (6 moyens) et . sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.

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👨‍🍳 Instructions

Tamisez ensemble la farine, 1 tasse de sucre et la levure chimique dans un petit bol du mixeur.

Mesurer les blancs d'œufs, le sel et la crème de tartre dans un grand bol à mélanger.

Battre au batteur électrique à grande vitesse jusqu'à ce que des monticules très mous commencent à se former.

Battez 1/2 tasse de sucre supplémentaire dans les blancs d'œufs, une cuillère à soupe à la fois.

Continuez à battre jusqu'à ce que des pics droits et très fermes se forment lorsque le batteur est relevé.

Ne soyez pas sous-estimé.

🍷 Accords Parfaits

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