Cornichons fendus
Split Pickles est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 gallon d'eau, des cornichons (assez pour être bien recouverts de saumure), un morceau d'alun, 8 c. vinaigre et 8 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Mettez les cornichons dans l'eau.
Laissez les cornichons dans la saumure pendant une semaine.
Égoutter la saumure et couvrir d’eau bouillante claire.
Laissez les cornichons dans cette eau pendant 24 heures.
Égoutter et couvrir d'eau bouillante dans laquelle déposer un morceau d'alun de la taille d'une noix décortiquée.
Laissez les cornichons dans cette eau pendant 24 heures, sortez-les, égouttez-les et conditionnez-les en bocaux.
Couvrir avec les 6 ingrédients suivants, bouillants. Laisser les cornichons pendant 24 heures, égoutter, chauffer le mélange bouillant et couvrir les cornichons.
Répétez cette opération dans 24 heures, puis scellez les cornichons.
🍷 Accords Parfaits
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