Sopa de verduras con guisantes partidos

En una tetera grande, combine los guisantes, el agua, la pimienta de Jamaica, la sal y la pimienta; llevar a ebullición.

Reducir el fuego; cubra y cocine a fuego lento durante 1 hora.

Agrega las patatas, las zanahorias, la cebolla, el jamón y el repollo; volver a hervir.

Reducir el fuego; tape y cocine a fuego lento durante unos 30 minutos o hasta que las verduras estén tiernas, revolviendo ocasionalmente.

Rinde alrededor de 5 cuartos.

Se congela bien.