Erbspüree
Erbsensuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Spalterbsen, 3 qt. Wasser, 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt, 1/2 c. gewürfelte rohe Karotten und 1/2 c. Mit gewürfelten rohen Kartoffeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Erbsen waschen und verlesen.
Mit den restlichen Zutaten in einen großen Wasserkocher geben.
Zum Kochen bringen und mindestens 3 Stunden köcheln lassen. Nach Geschmack würzen.
Bei Bedarf von Zeit zu Zeit mehr Wasser hinzufügen. Suppe durch ein Sieb, eine Lebensmittelmühle oder einen Mixer geben.
Aufwärmen und servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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