Sopa de Ervilha
A sopa de ervilha dividida é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 pacote (16 onças). ervilhas verdes secas, 2 3/4 qt. água, 4 pimentas pequenas, 3 cebolas médias cortadas em cubos e 2 folhas de louro, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Separe e lave as ervilhas verdes secas; coloque no forno holandês. Adicione 2 3/4 litros de água; cubra e deixe ferver.
Cozinhe por 2 minutos. Retire do fogo e deixe descansar por 1 hora.
Adicione os ingredientes restantes às ervilhas.
Deixe ferver, reduza o fogo e cozinhe por 1 hora.
Retire o presunto, os pimentões e as folhas de louro.
Corte o presunto do jarrete e pique. Adicione às ervilhas.
Se desejar, coloque a mistura no liquidificador e bata até ficar homogêneo.
🍷 Combinações Perfeitas
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