मटर और आलू का सूप

Name: मटर और आलू का सूप
Prep time: 14 min
Cook time: 72 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Tbsp . नकली मक्खन; 1 मध्यम आकार का पीला प्याज, कटा हुआ; 2 सी। कम सोडियम वाला गोमांस शोरबा; 2 सी। पानी; 1/2 सी। सूखे मटर के दाने, धोकर छाँटे गए; 2 मध्यम आकार के आलू, छीलकर चार टुकड़े कर लें; 1/4 tsp . काली मिर्च

⏱️ 1h 26m में तैयार 🥄 तैयारी 14 min 🔥 पकाना 1h 12m 👥 4 सर्विंग 👁️ 6 बार देखा

स्प्लिट मटर और आलू सूप एक मामूली आसान सूप है जिसे आप लगभग 1 घंटे 26 मिनट में तैयार कर सकते हैं। के साथ बनाया । मार्जरीन, मध्यम आकार का पीला प्याज, कटा हुआ, सी. कम सोडियम बीफ़ शोरबा, सी. पानी और सी. सूखे मटर के दाने, धोकर और छांटकर, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।

★ ★ ★ ★ ★ — (0 रेटिंग)

⬇️ रेसिपी पर जाएँ

#शोरबा

📊 एक नज़र में

तैयारी 14 min

पकाना 1h 12m

परोसें 4

कठिनाई Medium

🛒 सामग्री

1 Tbsp . नकली मक्खन

1 मध्यम आकार का पीला प्याज, कटा हुआ

2 सी। कम सोडियम वाला गोमांस शोरबा

2 सी। पानी

1/2 सी। सूखे मटर के दाने, धोकर छाँटे गए

2 मध्यम आकार के आलू, छीलकर चार टुकड़े कर लें

1/4 tsp . काली मिर्च

👨‍🍳 विधि

एक बड़े भारी सॉस पैन में मार्जरीन पिघलाएँ।

प्याज़ डालें और बिना ढके, नरम होने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएँ।

बीफ़ शोरबा और पानी मिलाएं और लगभग 4 मिनट तक उबालें।

मटर और आलू डालें.

आंच को समायोजित करें ताकि मिश्रण में धीरे से बुलबुले उठें, ढककर 30 मिनट तक पकाएं, या जब तक मटर और आलू नरम न हो जाएं। आंच से उतारकर 10 मिनट तक ठंडा करें।

एक इलेक्ट्रिक ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में सूप को 5 बैचों में प्यूरी करें, प्रत्येक बैच को लगभग 15 सेकंड तक घुमाएँ।

पैन पर वापस लौटें, धीमी आंच पर रखें और बार-बार हिलाते हुए सर्विंग तापमान पर लाएं।

काली मिर्च डालें.

परोसता है 4.