Épinards à l'huile
Les épinards à l’huile sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb d'épinards frais ou 2 pqt. épinards surgelés, 1/4 c. de l'huile d'olive ou de l'huile de salade, 2 gros oignons tranchés, 1 gousse d'ail hachée et du sel au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Rincez et égouttez les épinards ou décongelez les épinards surgelés.
Faire revenir les oignons et l'ail dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Retirer les oignons et l'ail avec une écumoire; réserver pour la garniture.
Ajouter les épinards à l'huile; couvrir et cuire 10 minutes à feu doux. Garnir d'huile et d'ail.
Servir avec des quartiers de citron.
Pour 4 personnes.
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