Spinat mit Artischocken

Spinat mit Artischocken

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Spinat mit Artischocken ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 4 (10 oz.) Pkg. gefrorener gehackter Spinat, 11 oz. Frischkäse, 8 EL. geschmolzene Butter oder Margarine, Saft einer Zitrone sowie Salz und Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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👨‍🍳 Zubereitung

Spinat nur nach Anleitung kochen, bis er vollständig aufgetaut ist, gut abtropfen lassen.

Den Frischkäse auf Zimmertemperatur bringen, den Käse gut weich machen und dann die geschmolzene Butter untermischen, bis eine glatte Masse entsteht.

Zitronensaft hinzufügen und mit Spinat vermischen.

Alle Gewürze einrühren, gut vermischen und die Gewürze prüfen.

Legen Sie die Artischockenherzen mit den spitzen Enden nach oben in eine große ofenfeste Auflaufform (40 x 20 cm).

Den Spinat über die Artischocken geben und mit Folie abdecken.

Ein paar Löcher in die Folie stanzen und 30 Minuten bei 350° backen.

Ergibt 15 Portionen.

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