Trenette Agata De Espinacas (Pasta)
Spinach Trenette Agata(Pasta) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 cucharadas. mantequilla, 1 libra de camarones grandes, limpios, 8 tomates roma, pelados y cortados en cubitos (aproximadamente 2 1/2 taza), 1/2 libra de champiñones, rebanados y 1/4 taza. brandy, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Cocine la pasta al dente y escurra.
En una sartén grande, derrita la mantequilla a fuego medio-alto y saltee los camarones durante 2 a 3 minutos o hasta que estén firmes y opacos.
Retire los camarones; dejar de lado. Agregue los tomates y los champiñones a la sartén y saltee durante 5 minutos. Agregue el brandy, la albahaca, la sal y la pimienta.
Agregue la crema y cocine hasta que la salsa se reduzca a 1/3, aproximadamente de 5 a 7 minutos.
Agregue el parmesano. Reduzca el fuego a bajo y agregue los camarones a la salsa.
Revuelva durante 1 a 2 minutos para calentar los camarones.
En una fuente para servir caliente, vierta la salsa sobre la pasta tibia, revuelva suavemente y sirva.
🍷 Maridajes Perfectos
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