Conchas Rellenas De Espinacas

Prepare las espinacas según las instrucciones del paquete.

Drenar. Mientras prepara las espinacas, hierva las cáscaras hasta que estén tiernas.

Drenar.

Agrega las espinacas al huevo batido, el queso ricotta y 1/2 taza de mozzarella. Usando una fuente para hornear de 9 x 13 pulgadas, rocíe con Pam.

Unte 1/4 taza de salsa picante en el fondo del plato.

Llene las conchas con 1 a 2 cucharadas de mezcla de espinacas.

Colóquelos en un plato con el relleno hacia arriba.

Cuando esté listo, vierta la salsa picante restante en cada concha hasta que esté cubierta.

Espolvorea con el resto del queso mozzarella y parmesano.

Hornee, tapado, a 350° durante 20 minutos, luego cubra con cebollas fritas Durkee.

Regrese al horno por 10 minutos, destapado.

Sirve de 4 a 6 porciones.