Mit Spinat gefüllte Muscheln
Mit Spinat gefüllte Muscheln sind ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 2 Stunden zubereiten können. Hergestellt aus (10 oz.) Pkg. gefrorener gehackter Spinat, fettarmer Ricotta-Käse (8 bis 10 Unzen Größe), (12 Unzen) Glas milde Picante-Sauce oder Tomatensauce, c. Parmesankäse und Ei, geschlagen, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Spinat nach Packungsanweisung zubereiten.
Abfluss. Während Sie den Spinat zubereiten, kochen Sie die Schalen, bis sie weich sind.
Abfluss.
Spinat zum geschlagenen Ei, Ricotta-Käse und 1/2 Tasse Mozzarella geben. Besprühen Sie eine 9 x 13 Zoll große Auflaufform mit Pam.
Verteilen Sie 1/4 Tasse Picante-Sauce auf dem Boden der Schüssel.
Füllen Sie die Schalen mit 1 bis 2 Esslöffeln Spinatmischung.
Mit der Füllseite nach oben in einer Schüssel anrichten.
Zum Schluss die restliche Picante-Sauce auf jede Schale geben, bis sie bedeckt ist.
Mit restlichem Mozzarella und Parmesankäse bestreuen.
Zugedeckt 20 Minuten bei 350 °C backen und dann mit den Röstzwiebeln von Durkee belegen.
Für 10 Minuten ohne Deckel in den Ofen zurückstellen.
Für 4 bis 6 Personen.
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