Sopa de Espinafre (Espinatsuppe)
Sopa de Espinafre(Spinatsuppe) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 pacotes. espinafre congelado ou 2 libras de espinafre fresco, 2 qt. caldo de galinha, 4 colheres de sopa. manteiga, 4 colheres de sopa. farinha e 1 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Lave o espinafre fresco e pique grosseiramente.
Se for usado espinafre congelado, descongele e escorra.
Leve o caldo de galinha para ferver e adicione o espinafre.
Cozinhe por 6 a 8 minutos.
Coe a sopa e retire o espinafre. Pique finamente e reserve para mais tarde.
Derreta 3 colheres de sopa de manteiga em uma panela.
Junte a farinha e acrescente o caldo quente, aos poucos. Retorne a panela ao fogo e deixe ferver, mexendo sempre. Adicione o espinafre e os temperos e cozinhe por 5 minutos.
Decore com ovos cortados em quartos.
🍷 Combinações Perfeitas
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