Spinat-Soufflé
Spinat-Soufflé ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 EL. Butter, 2 EL. fein gehackte Zwiebel, 3 EL. Mehl, 1/2 c. Milch und 1/2 c. Sahne und 4 geschlagene Eigelb liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Butter schmelzen.
Zwiebel hinzufügen und 1 Minute kochen lassen.
Mehl untermischen. Milch und Sahne langsam einrühren und weiterrühren, bis eine glatte Masse entsteht und langsam kocht.
Etwas Sahnesauce zum geschlagenen Eigelb geben.
Gut mischen.
Eigelb zur Sahnesauce geben und 1 Minute kochen lassen. Gewürze, Käse und Spinat hinzufügen.
Geschlagenes Eiweiß unterheben. Stellen Sie den Auflauf in einen Topf mit Wasser und backen Sie ihn 40 Minuten lang bei 325 °C.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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