Suflê de Espinafre
Soufflé de Espinafre é um jantar moderadamente fácil. Feito com 10 onças. espinafre lavado, cozido e escorrido, 1 abobrinha média fatiada, 1/2 cebola pequena cortada em fatias finas, 4 onças. lata de cogumelos e 2 colheres de sopa. óleo, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Refogue a abobrinha, a cebola e os cogumelos no azeite.
Em uma tigela, misture a ricota e os ovos, um de cada vez.
Adicione legumes salteados e 1/2 xícara de mussarela à mistura de ovos.
Em seguida, adicione espinafre, sal e pimenta.
Coloque em uma forma de fundo removível de 20 cm, levemente untada com óleo.
Asse a 350° por 1 hora ou até dourar levemente.
🍷 Combinações Perfeitas
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