Pastel De Salchicha De Espinacas
El pastel de salchicha y espinacas es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 libra de salchicha italiana (sin tripa), 2 paquetes (10 oz). espinacas picadas congeladas, descongeladas, escurridas y ligeramente exprimidas, 1 paquete (16 oz.) queso mozzarella, 1 c. queso ricotta y 6 huevos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Dore la salchicha, partiendo la carne con una cuchara; escurrir la grasa y enfriar.
Batir ligeramente los huevos en un tazón grande (guarde 1 cucharada de huevo para untar la corteza superior).
Agregue los quesos, las especias, las espinacas y las salchichas, mezclando hasta que estén bien combinados.
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