Anel de espinafre
Spinach Ring é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 1/2 xícara. espinafre cozido e picado, 2 colheres de sopa. manteiga, 2 colheres de sopa. farinha, sal e pimenta a gosto e 1/2 xícara. leite, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Faça um molho branco com a manteiga, a farinha e o leite.
Cozinhe até engrossar, mexendo sempre.
Despeje sobre as gemas batidas.
Adicione sal e pimenta.
Adicione o espinafre e a cebola ralada e deixe esfriar.
Junte as claras de ovo bem batidas.
Unte bem uma forma circular; coloque em uma panela rasa com água para assar em forno a 350°.
Asse por cerca de 30 minutos.
Desenforme cuidadosamente em uma travessa; preencha o centro com creme de ovos, cogumelos ou cenouras.
Serve 8.
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