Pastel de ricota y espinacas
El pastel de ricotta y espinacas es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 cuarto de galón. espinacas frescas picadas, 1/2 c. cebolla picada, 1 paquete (8 oz.) Queso neufchatel ligero marca Philadelphia, ablandado, 3/4 c. queso ricotta bajo en grasa y 1/2 cucharadita. Hojas secas de albahaca trituradas: esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Precalienta el horno a 350°.
Coloque las espinacas y la cebolla en una cacerola pequeña. Tape y cocine por 5 minutos o hasta que estén tiernos.
Batir los quesos y los condimentos en un tazón pequeño a velocidad media con una batidora hasta que estén bien mezclados.
Agregue la mezcla de espinacas. Extienda en un molde para pastel de 9 pulgadas. Hornee de 15 a 20 minutos o hasta que esté completamente caliente. Cubra con los ingredientes restantes.
Sirva con galletas de centeno o chips de bagel. Rinde 12 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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