Tarte au riz aux épinards (Donne 6 portions)
La tarte au riz aux épinards (pour 6 portions) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. lait écrémé, 1 paquet. d'épinards surgelés (en sachet), décongelés et pressés pour égoutter, 1 c. riz instantané non cuit ou riz brun, 2 oz. (1/2 tasse) de fromage suisse râpé et 2 c. oignon finement haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Chauffer le four à 350°. Vaporiser un moule à tarte de 9 pouces avec un enduit à cuisson antiadhésif.
Dans une grande casserole, chauffer le lait jusqu'à ce qu'il soit très chaud mais pas bouillant.
Ajouter tous les ingrédients restants; bien mélanger.
Verser dans un moule vaporisé.
Cuire au four à 350° pendant 25 à 35 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre.
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