Caçarola De Espinafre-Arroz
Caçarola de espinafre e arroz é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3/4 c. arroz integral, 2 c. caldo de legumes, 1/2 xícara. queijo cheddar ralado, 2 colheres de sopa. salsa fresca picada e 1 quilo de espinafre fresco, lavado e picado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Cozinhe por 40 minutos o arroz integral e o caldo de legumes. Prepare o queijo Cheddar, a salsa e o espinafre fresco enquanto o arroz cozinha.
Depois que o arroz estiver cozido por 30 minutos, pré-aqueça o forno a 350°. Misture o arroz cozido com a mistura de queijo Cheddar acrescentando alho em pó, pimenta preta e ovos.
Coloque a mistura em uma caçarola untada.
Cubra com uma mistura de queijo parmesão, manteiga derretida e pão ralado.
Asse a 350° por 35 minutos.
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