Spinat-Quiche
Spinat-Quiche ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. Speckstücke, 6 oz. frische Champignons, 1/2 TL. Salz, 1/2 c. Mit gehackten Frühlingszwiebeln und einer halben Stange Butter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Den Boden der Kruste mit Speck bestreuen.
Champignons, 1/2 Teelöffel Salz und Zwiebel in Butter anbraten.
Auf dem Speck verteilen. Den geriebenen Käse über die Pilze streuen.
Spinat nach Anleitung mit 3/4 Teelöffel Salz kochen.
Eier und Sauerrahm verquirlen.
Milch, 1/4 Teelöffel Salz und Spinat hinzufügen.
Über den Käse gießen und bei 350° backen, bis er fest ist.
Für 6 Personen.
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